お酢を使った料理は新宿でオンライン診療を受けた体に健康に良いと言われているので積極的に取り入れたいのですが、酸味を感じるメニューと言うのは個人差もあるでしょうが、子供や男性は少し苦手な方が多いと思います。しかしやはり体のことを考えると、是非取り入れたいとの日々の料理の試行錯誤から、子供ももりもり食べてくれる酢を使ったレシピに漕ぎ着けました。 まず一つ目は、きゅうりを和えるだけの簡単レシピです。適当な大きさに切ったきゅうりをポリ袋に入れて、そこに酢、めんつゆと鶏がらのもと、チューブのにんにくとショウガを適量加えて揉み込み、冷蔵庫で少し寝かせるだけで完成です!それともう一品は、きゅうりやにんじんを細切りにした物、茹でたもやしなどを合わせたら、そこに味ぽんや酢、めんつゆやごま油、ごまを加えて和え、少し時間を置いて味を馴染ませたらもう完成です! どちらもとても簡単な上に、昔から定番メニューの酢の物と比べると酸味が強すぎることが無いので、子供でもとても食べやすいと思います。そしてどちらもとても簡単な物なので、日々の食卓にとても手軽に酢を取り入れることが出来るので、とてもお勧めしたいと思います。